青松基金创始合伙人苏蔚评价,「萌它」打通了产业供应链、自主研发SaaS数据信息工具、建立系统化的管理体系和培训体系,为用户提供高质标准化的服务以及线上线下结合的新零售体验。
「萌它」创始人兼CEO高茂翔表示,本轮融资后计划在北京地区开出更多门店以实现“区域占领”,并向其他一线及新一线城市继续拓店;同时还将重点开发“宠知道大学”,进一步完善宠物行业产品和服务标准化的解决方案。
实现服务标准化,做宠物界的海底捞
“人的问题,是目前行业面临的最大问题。”高茂翔表示,国内宠物行业线下零售大多以夫妻店为主,产品、服务都缺乏行业标准,流程执行落实不到位。但伴随着国内养宠率大幅上升,能够迅速整合市场、规范行业标准的新品牌「萌它」看到了机会。其重点瞄准的就是相对落后的宠物服务市场。
所谓的宠物服务市场,首先是宠物美容。这是基于前面四个细分市场成熟之后进一步发展的市场,对比欧美历史,这块市场最近几年成长速度比较快,但在国内基本处于刚刚萌芽的阶段:
宠物美容市场主要包括:洗澡、剪毛、修指甲、染毛市场。
由于这一块是属于宠物服务业范畴,所以核心是服务技师,目前国内这个领域没有出现较大规模的连锁服务,比较多的是以夫妻店业态存在于小区附近的业态为主。
但新消费内参认为这个市场未来最大的可能性是与宠物用品服务这样的市场集成为一个服务,不太看好单一的只提供宠物服务的市场。此前很热门的宠物宠物殡葬市场也是如此。由于其服务业的特殊属性,其规模化是这个行业最大问题。
而且由于现阶段中国的宠物服务市场处于早期,可能大规模的需求爆发还需要很长一段时间,所以曾经很火爆的上门O2O大多溃败的原因就在于需求的普及还没完成。
其次是宠物培训市场,主要是为宠物提供基础性训练、居家礼仪、社交礼仪培训等。
此部分同样目前在中国还处于非常早期的长尾市场,整体需求量并不如食品和用品、医疗市场大。而此前热门的宠物社交也属于此部分,但新消费内参并不看好宠物社交市场,逻辑依然是认为中国市场阶段还没到。
最后是宠物保险市场,包括宠物残疾保险,伤病保险,丢失保险,死亡保险等,对于许多高价值的大型名贵犬而言,这一块确实存在需求。
但是目前这个行业所面临的关键问题,其实是如何实现服务的标准化,过去由于行业,大多是夫妻老婆店,所以在服务品质交付上,服务的标准化上存在很多问题。而萌它的切入就是为了解决这个问题。
“我们的目标是,做宠物界的海底捞,把每一个服务细节夯实。”高茂翔说,同小店相比,「萌它」作为品牌连锁门店最大的优势在于,能够实现服务和产品的标准化,给用户带来最大的安全感。
「萌它」门店的标准店型为80平米,以社区店为主,客单价平均在元以上,表现良好的门店一月营业额平均可达到20万元。很多品牌通过加盟来加快扩张速度,「萌它」则选择搭建“直管体系”,从店面设计、人员培训、选品供货再到门店运营,都由「萌它」品牌总部负责,“合伙人”只须提供店铺房租资金和店员薪资。
据了解,「萌它」门店提供的服务包括用品零售、宠物洗护、宠物美容、宠物寄养等。为了实现标准化,需要在定价体系、服务流程、服务时长等多个维度制定标准,并落实到人员培训、门店运营、督导监管的环节中。比如为宠物洗护制定的“萌它11步”标准,针对不同宠物品种总结了几十种标准,做到一只一消毒,杜绝宠物间的交叉感染。
「萌它」还有不少门店和服务的设计细节也能够“击中”用户。比如,一般宠物店的洗护过程会在单独小房间完成,主人看不见、也就不会放心,而「萌它」的美容室使用落地玻璃,保证主人全程观看护理过程;比如,门店会使用隔音玻璃将寄养空间和顾客消费空间隔离开来,避免宠物鸣吠叨扰。
又比如在宠物寄养细节上,「萌它」提供一对一管家式服务、24小时监控、新风系统和小分子团净水等,萌它门店部分灯光24小时打开,对路过的潜在消费者们展示品牌的温暖。
在整个服务流程中,「萌它」要求不做强推,包括不推销储值卡,而是评估宠物状态后给宠主专业的客观的指导意见。每对主宠进店,「萌它」都会通过系统高效的做好信息留存,顾客接受会员注册的比例基本为%,而复购(重复到店)比例能达到60%左右。
入驻外卖平台,拓展宠物线下新零售
为了提高运营效率,「萌它」还自主开发了一套管理系统,除实现门店管理的信息化,还有两个作用——
其一,采用预约制来提供服务,并根据闲忙时段实现动态定价。宠物门店的客流很不稳定,工作日往往顾客稀缺,周末则会人满为患。采用预约制度后,「萌它」在闲时和忙时制定不同的服务价格,错开客流,用户无需等待,也会让门店坪效提升一倍。
其二,用新零售来拓宽门店营收。除线下业务外,「萌它」还拥有自己的电商平台「萌它商城」小程序,同时还入驻了美团、饿了么、京东到家等平台,为周边3公里内的用户提供「线上电商同价,1小时达」的配送到家服务,这是目前外卖平台上唯一被认证为KA“品牌”的宠物商家。
在高茂翔看来,宠物线下门店相比电商平台具备配送及时性与售后的优势,只要保证性价比,线下新零售会是更好的模型。当前,「萌它」已与各大提供到家服务的平台达成合作,同时,自主研发的门店系统能够和所有平台的后台实现数据打通,自动同步库存、价格、订单、配送等信息,所以没有人员成本增加。
为了实现线上线下同价,在供应链方面,「萌它」做了大量努力。一方面,背后的供应链成为了很多品牌的一级代理,另一方面,萌它已经严选高质量的上游工厂,依托下游的消费数据,实现产品反向定制和自有品牌的积累,未来的目标是实现50%以上自有产品比例。
而在选品上,「萌它」的目标是千店千面,每家宠物店的商品陈列与其所在商圈和消费者习惯贴合,也会遵循犬猫分离、品类分离、品牌分离的原则。根据销售数据,「萌它」会按照SKU计算商品周转率并及时换货、补货,每个月淘汰10%销售垫底的产品,最终保持个SKU,满足80%的周边居民消费需求。
高茂翔介绍到,一般宠物门店中,洗澡、美容等服务会占到营收的80%,零售只占到20%且难以提升,天花板十分明显;而在「萌它」门店里,零售业务占比达到70%,服务占30%,单店坪效和人效都会更高。这是「萌它」区别于其它宠物店最大的差异。
苏蔚表示,在高频、高粘性的服务基础上,团队充分利用零售化思路,线上线下相结合,彻底打破了宠物行业单店收入天花板,实现远超行业的单店盈利速度。同时,基于已有的直管模式,团队不断升级迭代门店模型和运营体系,并拓展新门店合作模式。”萌它有望成为国内新型连锁宠物门店第一品牌。”
未来,高茂翔将把重心放在宠知道大学,做进一步的服务标准化输出,加上数据指导选品服务,以及标准化的店铺选址和设计解决方案,进一步提升整体的服务氛围。萌它计划年在北京地区开出30家门店,实现“区域占领”,也会往其他一线及新一线城市拓展。
新消费内参认为,宠物服务业作为长尾非标服务,这个领域可能会出现能集成这些服务的一站式平台,宠物服务其实不能简单的只是单一作为服务品类而存在,而是应该成为一个为其他售卖食品就行倒流的新平台,这样才有更持续长久的服务价值。
至于是否能成为这个入口,背后核心还是对于服务业的深度整合,这一块新消费内参将会持续